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Questions et Réponses Questions et Réponses
Les questions les plus souvent posées

Questions et Réponses

Mon café en grain est bon combien de temps une fois le sac ouvert ?

Le café en grains conserve sa fraîcheur optimale pendant environ 2 à 4 semaines après l'ouverture du sac.

Mon café moulu est bon combien de temps une fois le sac ouvert ?

Le café moulu peut conserver sa qualité optimale pendant 1 à 2 semaines à température ambiante une fois le sac ouvert.

Qu'est-ce qu'un espresso ?

Un espresso est une méthode de préparation du café où de l'eau chaude, mais pas bouillante, est pressée sous haute pression à travers du café finement moulu. Cela donne une boisson forte et concentrée avec une couche de mousse riche appelée "crema" à la surface.

Du café huileux, oui ou non ?

Pas vraiment une bonne idée ! Les huiles contenues dans les grains de café gras ont tendance à s'accumuler dans les mécanismes de la machine. Avec le temps, cela peut entraîner des blocages ou, pire encore, des pannes.

Quelles sont les meilleures marques de machines espresso automatiques ?
  1. Jura
  2. Miele (machine de comptoir)
  3. Bellucci

Pour les autres marques, elles ferons du bon café, mais combien de temps ?

De l'eau distillée dans ma machine, est-ce une bonne idée ?

Très bon pour prévenir l'entartrage, mais pas bon pour le café. Les minéraux sont essentiels à la réalisation d'un bon café. Si vous utilisez de l'eau distillée, vous perdrez en saveur et la crèma sera moins onctueuse.

Les boissons végétales sont-elles toutes recommandées pour ma machine espresso automatique ?

Les boissons végétales sont presque toutes recommandées, à l'exception d'une seule : la boisson à l'amande. Bien que les amandes soient finement broyées, il reste de fines particules qui pourraient bloquer votre système de lait.

Est-ce que l'espresso contient plus de caféine que le café filtre?

Bien que l'espresso soit plus concentré, une tasse typique d'espresso contient généralement moins de caféine qu'une tasse de café filtre en raison de la plus petite quantité servie. Cependant, au niveau de la concentration, l'espresso a plus de caféine par millilitre que le café filtre.

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Article de blogue

Let customers speak for us

from 328 reviews
Mixte des trois

En fait c’est deux coffrets dans la commande!
Jai mixer les trois dans un sac de 1 kilo et ce que ça donne est excellent. Trois torrifications différentes deux fort et un faible. Et je vais mixer les trois autres par la suite qui me donnera une autre surprise. Ps: je l’ai avais déjà tous essayé individuellement. Bonne dégustation!

Marc Labonté
Coffret L'aventurier - Café en grain (3 x 300g)
Le meilleur!

Après avoir essayé plusieurs marques et saveurs de café ça demeure mon préféré!

Vicky Montcalm
Café espresso Un ptit café pour la route - Torréfaction des têtes brûlées

Café Espresso Lendemain de veille  – Café corsé | Torréfaction des Têtes Brûlées

Valérie Huot
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Christina Bellissimo
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Le Costaud

Excellent!

Josee Cardinal
Café espresso Le Costaud  – Café corsé | Torréfaction des Têtes Brûlées

Bon service

Nancy Daigneault
Café espresso Diligence - Torréfaction des têtes brûlées

Café Espresso Lendemain de veille  – Café corsé | Torréfaction des Têtes Brûlées

Nancy Daigneault
Café Espresso Lendemain de veille  – Café corsé | Torréfaction des Têtes Brûlées

Très contente

Nancy Daigneault
Coffret découverte Le Matinal - Café en grain (3 x 300g)

On le trouve très bon ça vas être nouvelle sorte de cafe

Marc Jacob
Café espresso Mélange maison  – Café corsé | Torréfaction des Têtes Brûlées
Du café délicieux

Les cafés de Torréfactions des têtes brûlées sont délicieux. Je m’approvisionne auprès d’eux depuis des années. Le service est impeccable.

Suzie Lamoureux
Coffret L'aventurier - Café en grain (3 x 300g)
Cafés excellent !

La boite découverte est vraiment cool. Je commande celle ci à chaque fois et ça fait une belle variété
Merci !

David Garneau
Café espresso coffret découvert, La Boîte rouge - Torréfaction des têtes Brûlées
J’adore ce torréfacteur!

Excellent café, super packaging!

Kelly-Ann Turcotte
Café espresso coffret découvert, La Boîte rouge - Torréfaction des têtes Brûlées

Café Espresso Lendemain de veille  – Café corsé | Torréfaction des Têtes Brûlées

Félix-Antoine Prud'homme
Café Espresso Lendemain de veille  – Café corsé | Torréfaction des Têtes Brûlées
Appréciation du coffret rouge

J’adore le coffret découverte il nous permet d’avoir une belle rotation de café sans être redondant

Hugo Demontigny
Café espresso coffret découvert, La Boîte rouge - Torréfaction des têtes Brûlées

Coffret Mystère - Café en grain (6 x 300g)

Jean-charles Coderre
Coffret Mystère - Café en grain (6 x 300g)